2017年04月19日

お味噌作り

今日は、勉強会で一緒の京都の薬局さんで、お味噌を作って来ました。

お味噌作りは初めてなのでドキドキ

前の日から水につけてあった大豆に、麹と酵素のお塩とミネラルバランスのいいお水を入れて混ぜました。

毎日もんでいくと、一ヶ月ぐらいで食べれるそうです。楽しみです



やはり口に入るものの基本、水、塩は大切ですね  


Posted by すいれん堂薬局 at 21:14食品

2017年04月03日

蘭香


『蘭香』


ミックススパイス香辛料は中国や欧米では、肉類の臭気を取り去り、

腐敗を防ぎ、消化を良くし、美味に、しかも所謂肉食の害を消すために大切に扱われています。

香辛料を使うと体が中から温まり、また体の働きを整えると言われています。

蘭香をお使いになり、風味よく食を温め、健康を保ってください。   

2100円(0,8g✖️45)

  


Posted by すいれん堂薬局 at 21:18食品