すいれん堂薬局:お味噌作り

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2017年04月19日

お味噌作り

今日は、勉強会で一緒の京都の薬局さんで、お味噌を作って来ました。

お味噌作りは初めてなのでドキドキ

前の日から水につけてあった大豆に、麹と酵素のお塩とミネラルバランスのいいお水を入れて混ぜました。

毎日もんでいくと、一ヶ月ぐらいで食べれるそうです。楽しみです

やはり口に入るものの基本、水、塩は大切ですね

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Posted by すいれん堂薬局 at 21:14 │食品

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プロフィール

すいれん堂薬局

管理薬剤師　岡森　育子
日中医薬研究会所属
日本漢方交流会会員
近畿鍼灸漢方研究会
山本巌流第三医学
兵庫OE会所属

三考塾卒業

すいれん堂薬局

高砂市荒井町蓮池２丁目９番地２１号

電話　０７９－４４３－６０１５　

≪開局時間≫
　　月・火・木・金
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≪ホームページ≫
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